Tại sao Viêm nhiễm lại nguy hiểm đến trái Tim của bạn ?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta đối diện với rất nhiều nguy cơ khiến sức khỏe chúng ta bị đe dọa nghiêm trọng. Bệnh tim mạch nổi lên như một căn bệnh nguy hiểm nhất và cướp đi sinh mệnh của nhiều người nhất, không phân biệt giàu nghèo, mà nguyên nhân của nó còn khá xa lạ với nhiều người trong chúng ta.

Chúng ta hít thở không khí ô nhiễm, hàm lượng bụi và các chất độc cao ngoài việc tổn hại trực tiếp đến hệ thống hô hấp và phổi, còn gây ra hiện tượng viêm nhiễm tại phổi, tại họng và phế quản.

Thực phẩm được tẩm ướp quá nhiều hóa chất và phụ gia công nghiệp, chất bảo quản bên cạnh tác động trực tiếp tới hệ thống thần kinh, và tiêu hóa,…; nó còn gây ra viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm nhiễm hệ thống thần kinh.

Sức ép của công việc, của môi trường sống khiến chúng ta phải suy nghĩ nhiều hơn, stress hơn, cộng với việc không bổ sung kịp thời dinh dưỡng và tuần hoàn máu não khiến chúng ta bị viêm nhiễm hệ thống thần kinh.

Đi lại khó khăn do tập luyện quá sức, do tăng cân nhiều hơn khả năng sức chịu đựng của cơ thể,  do chế độ ăn uống hay do tuổi tác đều là những biểu hiện của hiện tượng viêm khớp và viêm dây thần kinh…

Tất cả những hiện tượng viêm đó đều là kẻ thù đối với Tim của chúng ta. Vậy Viêm là gì và tác động của nó tới Tim ra sao, làm sao để chúng ta có thể phòng tránh nó?

Viêm nhiễm tác động đến Tim như thế nào?

Khi bạn bị mắc bệnh nặng hay nhẹ, đau xương khớp cho đến bị ung thư, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách điều chuyển những tế bào khỏe mạnh nhất làm nhiệm vụ tăng cường hệ miễn dịch và khắc phục sự cố tới các vị trí tổn thương thông qua máu, để chiến đầu và khắc phục. Vì vậy viêm chính là cách cơ thể bạn phản ứng với một vấn đề về sức khỏe.

Viêm về bản chất là một quá trình cấp tính cần xuất hiện và thoát li một cách nhanh chóng. Nếu các tế bào miễn dịch và sửa chữa khu trú lâu tại một chỗ nào đó, nó sẽ làm tổn thương tới những tế bào và mô khỏe mạnh ở khu vực xung quanh.

Viêm kéo dài, gọi là viêm mãn tính, và nó chính là việc cơ thể không giải quyết được dứt điểm vấn đề cơ thể mắc phải.

Đây là lý do tại sao các nhà khoa học gọi là tình trạng viêm mãn tính là mẫu số chung của tất cả các rối loạn liên quan đến tuổi tác.


Viêm tàn phá mạch máu của bạn

Tất cả các mô và bộ phận cơ thể rất dễ bị tổn thương do viêm và nó đặc biệt đúng đối với tim và mạch máu của bạn.

Viêm mãn tính có thể gây tổn hại các tế bào của cơ tim, van tim, và các lớp lót bên trong của động mạch được gọi là nội mạc. Điều này có thể dẫn đến sự tiến triển của mảng bám tích tụ, huyết áp cao, loạn nhịp tim, suy tim, và thậm chí suy tim nghẽn huyết.

Viêm mãn tính có thể được phát hiện thông qua xét nghiệm máu, và một trong những xét nghiệm thông thường nhất - protein C-reactive - cũng là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim. Viêm và nguy cơ bệnh tim được đặc trưng bởi một mức độ CRP trong máu cao.

Hai nghiên cứu được công bố trên tờ New England Journal of Medicine xác nhận vai trò của protein C-reactive trong việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Những phát hiện này cho thấy những người có protein C-reactive ở mức thấp nhất đã giảm đáng kể tỷ lệ nhồi máu cơ tim.

Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng chỉ riêng việc giảm protein C-reactive (CRP) đã làm giảm mạnh nguy cơ đau tim và làm chậm tiến triển của xơ vữa động mạch. Vì lý do này, các nhà nghiên cứu khuyên bạn nên kiểm tra mức CRP trong máu và hạ nó nếu cần thiết.

Những gì bạn ăn ảnh hưởng Viêm mãn tính

Một trong những cách tốt nhất để kiểm soát tình trạng viêm là xem những gì bạn ăn. Một số loại thực phẩm, cụ thể là protein động vật, có thể thúc đẩy tình trạng viêm. Tại sao? Bởi vì chúng có chứa một hợp chất hóa học được gọi là acid arachidonic.

Axit arachidonic là tiền thân của các protein truyền tín hiệu viêm như leukotrienes và cytokines. Khi những tín hiệu được phát hành vào máu, viêm tăng và tổn thương mô có thể xảy ra.

Ngoài ra, ăn quá nhiều chất béo bão hòa hay đơn giản là đường và xirô có thể làm tăng protein C-reactive. Hạn chế chất béo bão hòa và đường, thay vào đó là ăn nhiều rau xanh, hoa quả và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giữ lượng CRP thấp.

Một nghiên cứu cho thấy nồng độ CRP giảm 39% chỉ sau tám tuần thực hiện chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa và chất xơ. Những người tham gia nghiên cứu cũng thấy nồng độ LDL, tổng số cholesterol, trọng lượng cơ thể, và tình trạng xơ cứng động mạch giảm.

Các chất dinh dưỡng chống lại viêm nhiễm tốt nhất là gì?

Khi bạn nỗ lực thực hiện chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe, hãy xem xét bổ sung chiết xuất của boswellia hay còn gọi là Nhũ hương. Nó là một cây dược liệu từ Trung Đông sản xuất một sap đắng có chứa một hợp chất gọi là AKBA.

Hợp chất này có thể ức chế một enzyme viêm mạnh được gọi là 5-LOX. Điều này rất quan trọng bởi vì enzyme này liên quan đến khoảng 1 triệu ca tử vong ở Mỹ từ các bệnh nhân mắc bệnh như Alzheimer, đau tim và đột quỵ

Nếu bạn quyết định bổ sung chiết xuất boswellia, hãy chọn sản phẩm có từ 20% AKBA hoạt tính trở lên.

Bổ sung với các chất béo omega-3 EPA và DHA là một lựa chọn khôn ngoan. Bạn có thể đã nghe nói rằng chất béo omega-3 làm giảm viêm. Nhưng có thể bạn không biết rằng khi omega-3 được kết hợp với chiết xuất trái ô liu cho các hiệu ứng có thực sự tốt hơn so với một mình thành phần omega-3

Thành phần khác để tìm kiếm một sản phẩm omega-3 chất lượng cao  là lignans mè. Lignans giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của chất béo, đặc biệt là DHA, mở rộng vòng đời của sản phẩm.

Cá hồi là một nguồn dinh dưỡng rất tốt, giàu EPA và DHA

Và đừng quên curcumin - tinh chất nghệ. Nó  ức chế protein viêm thậm chí còn mạnh hơn gọi là yếu tố hạt nhân B-kappa (NF-kappaB)

NF-kappaB hoạt động như một công tắc để bật gene tạo phản ứng viêm của cơ thể mà có thể kết thúc làm hư hỏng hệ thống tim mạch của bạn.


Chiến thắng trong cuộc chiến chống viêm
Hãy nhớ rằng tình trạng viêm mãn tính là mẫu số chung của tất cả các rối loạn liên quan đến tuổi tác và lão hóa. Và điều này đặc biệt đúng đối với hệ thống tim mạch của bạn.

Vậy làm thế nào bạn có thể giữ viêm trong khả năng kiểm soát? Câu trả lời thực sự là khá đơn giản.

Cắt giảm các sản phẩm động vật. Ăn rau xanh, trái cây sẫm màu, và ngũ cốc. Và xem xét bổ sung các chất dinh dưỡng như chiết xuất boswellia, chất béo omega-3, và tinh chất curcumin từ nghệ.

1. N Engl J Med. 2005 Jan 6;352(1):29-38.
2. N Engl J Med. 2005 Jan 6;352(1):20-8.
3. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil. 2004 Dec;11(6):497-502.
4. http://www.cdc.gov/nchs/fastats/lcod.htm
5. Ann Neurol. 2011 Jan;69(1):34-46.
6. Can J Cardiol. 2012 Aug 24.
7. Nat Genet. 2004 Mar;36(3):233-9.
8. Nutrition. 2005 Feb;21(2):131-6.
9. Biochem Biophys Acta. 2004 Jun 1;1682(1-3):80-91.
10. Trends Pharmacol Sci. 2009 Feb;30(2):85-94.

• Trang
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22